Запись от: Понедельник, 29 Сентябрь 2008

Пиво в домашних условиях

Версия для печати

Вам понадобится: 10л воды, 45г хмеля, 1кг патоки, 260мл дрожжей, пшеничная мука.

В воде сварить хмель и процедить через салфетку. В полученный отвар положить патоку. Все это вскипятить и для охлаждения поставить в прохладное место. По аналогии с опарой для пирогов поставить жидкое тесто из 260 мл дрожжей и пшеничной муки. Дождаться когда тесто подойдет и добавить его в охлажденный к тому времени раствор, тщательно размешать полученную смесь. Хорошо закупорить и 6 часов продержать в тепле. Затем поместить емкость в прохладное место на 3 дня. По истечению срока выдержки разлить пиво по бутылкам, которые следует закупорить и залить пробки воском либо сургучом.

Постовой: Было много проблем с этим, решила заказать Обслуживание компьютера. Ну блондинка я :-)

Один комментарий for Пиво в домашних условиях

  1. Comment by kostik1976:

    а где купить хмель? и в каком виде он вообще должен быть?


Post a Comment