Кулинария

Кулинарные рецепты

Дек

07

Фруктовый салат “Сливки”

Разместил admin в 07 Декабрь 2008

Ингредиенты:

* 1 гроздь винограда «Дамский пальчик»
* 200 гр. ореха кешью
* 2 банана
* 3 мандарина
* 150 – 200 гр. ананасового сока
* сливки
Читать далее »

Дек

07

Торт “День и ночь”

Разместил admin в 07 Декабрь 2008

Ингредиенты:

* 3 яйца
* 2 стакана сахара
* 1 пачка маргарина
* 250 гр. кефира (ряженки, сметаны, но не сливок)
* 3, 5 стакана муки
* 4 столовые ложки какао
* 1 чайная ложка соды
* 1 столовая ложка уксуса

Крем:

* 1 банка сгущенного молока
* 250 гр. сливочного масла
Читать далее »

Ноя

25

Ингредиенты:
На 10-12 кусков:
100 г сливочного масла
85 г коричневого сахара
85 кленового сиропа
1 яйцо
225 г блинной муки
1 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотого мускатного ореха
225 гр яблочного соуса (покупной, домашний или яблочное пюре)
100 г орехов пекан, мелко порезанных

Для глазури:
50 г несоленого масла комнатной температуры
200 г сахарной пудры, просеянной
3 ст л жирных сливок
4 ст л темного кленового сиропа

Для украшения:
25 г орехов пекан
2 ст л темного сахара
щепотка корицы
Читать далее »

Ноя

25

Апельсиновое граните

Разместил admin в 25 Ноябрь 2008

500 мл свежевыжатого апельсинового сока
60 мл воды
60 г сахара
40 мл джина
60 г желатина
Читать далее »

Ноя

17

Печенье «Лавровый лист»

Разместил admin в 17 Ноябрь 2008

200 г муки, 40 г сахара, 4 желтка, немного молока, 20 г сливочного масла, соль
Читать далее »

Ноя

17

Печенье Арлекино

Разместил admin в 17 Ноябрь 2008

150 г муки, 75 г сливочного масла или маргарина, 50 г сахарного песка, 1 яичный желток, 1 ст. ложка крепленого вина, 50 г миндаля, 30 г черешни (вишни) в сахаре, 25 г кедровых орехов в сахаре, цукаты.
Читать далее »

Ноя

17

Пирожное «Тюльпан» с кремом

Разместил admin в 17 Ноябрь 2008

100 г муки, 3 белка, 200 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г молока, заварной крем
Читать далее »

Ноя

10

Торт из фасоли

Разместил admin в 10 Ноябрь 2008

Ингредиенты:
(для теста)
2 ст. белой фасоли,
2 ст. сахара,
7 яиц,
1 ст. молотых сухарей,
6 грецких орехов.
для крема:
0,5 ст. сахара,
1/3 ст. молока,
150 г сливочного масла,
1 ст. л. крахмала.
Читать далее »

Сен

07

Оладьи с яблоками

Разместил admin в 07 Сентябрь 2008

На 4 порции
Мука 1,5 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Сахар 1\2 столовой ложки
Дрожжи 1\8 палочки (примерно 12 г.)
Яблоко 2-3 шт.

Читать далее »

Май

17

Пасхальные воробышки

Разместил admin в 17 Май 2008

600 г муки, 20 г дрожжей, 220 мл теплого молока, 100 г сахара, 100 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. соли, 2 яйца, 2 яичных желтка, 12 изюминок, 24 пластинки миндаля, растительное масло, для смазывания противня.

Читать далее »

Copyright © 2007 Кулинария.