Янв
15
Джем из яблок с боярышником
Разместил admin в 15 Январь 2008
1 кг ягод боярышника, 1 кг яблок, 0,5 кг сахарного песка, 10 листиков и 8 веточек черной смородины, 0,5 л воды.
Янв
15
ПЮРЕ ИЗ КЛУБНИКИ
Разместил admin в 15 Январь 2008
500 г клубники, 600 г сахара, 2-3 ст. л. водки.
Янв
15
ПОМИДОРЫ ПОД ВОДОЧКУ
Разместил admin в 15 Январь 2008
Подготовленные помидоры раскладываем по банкам. Заливаем кипятком на 20 мин. Читать далее »
Янв
15
КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Разместил admin в 15 Январь 2008
3 кг красной смородины, 700 г сахара, 1 л воды.
Янв
15
ЗИМНЯЯ ТЫКВА
Разместил admin в 15 Январь 2008
На 4 кг тыквы (очищенной) — 300 г сладкого перца (нарезать), 100 г чеснока (мелко нарезать), зелень петрушки. Маринад: 350 г сахара, 1 ст. л. уксуса (9%), 150 мл растительного масла, 1 стакан воды, соль по вкусу.
Янв
15
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ПО-ЧЕШСКИ
Разместил admin в 15 Январь 2008
Заливка: 800 мл воды, 200 мл уксуса (9%),
1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.
На литровую банку — по 3 горошины черного и душистого перца, 1 ч. л. семян горчицы,
2 лавровых листа.
Янв
15
ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ
Разместил admin в 15 Январь 2008
1 кг помидоров, 1 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли.
Янв
15
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ
Разместил admin в 15 Январь 2008
Приготовьте воду, соль, виноградные листья.
Сначала подбираем листья по размеру. С помощью шумовки опускаем листья в подсоленную воду (на 1 л воды — 4-5 ст. л. соли) и укладываем в стерилизованные банки. Заливаем соленой водой, в которую опускали листья, и закатываем.
Янв
13
ОГУРЦЫ, ЗАСОЛЕННЫЕ В ОГУРЕЧНОЙ МЯКОТИ
Разместил admin в 13 Январь 2008
На 5 кг огурцов: 5 кг измельченной огуречной массы, 350 г соли, 100 г зелени укропа, 25 г листьев хрена, 8 долек чеснока, 5 г горького перца.
Янв
13
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Разместил admin в 13 Январь 2008
1,2 кг свежей фасоли, 3 ч.л. соли, 2-3 крупные луковицы, 1 кг помидоров, 1 ч.л. черного молотого перца, 5 лавровых листов, 1/2 ч.л. душистого молотого перца, 1 ч.л. 70%-го уксуса, растительное масло.
-
Статистика
