Кулинария

Ингредиенты:

* 2 л. воды
* 100 - 150 гр. языка говяжьего
* 150 гр. грудинки копченой
* 70 - 80 гр. буженины
* 100 гр. докторской колбасы
* 70 гр. бекона
* 200 гр. квашеной капусты
* 1 соленый огурец
* 2 репчатых лука
* 1 морковь
* 1 картофель
* соль, перец по вкусу
* лавровый лист
Читать далее »

Ингредиенты:

* 2 л. воды
* 2 картофелины
* 250 гр. говядины
* 150 гр. гречневой крупы
* 150 гр. консервированной кукурузы
* соль по вкусу
* базилик сушеный
* маслины
Читать далее »

Ингредиенты:

* 2 л. воды
* 130 гр. риса
* 150 гр. колбасы докторской
* 2 соленых огурца
* 300 гр. томата
* 1 репчатый лук
* 1 морковь
* соль, перец по вкусу
* подсолнечное масло
Читать далее »

Ингредиенты:

* 2 л. мясного бульона
* 2 картофелины
* 400 гр. капусты
* 300 мл. томата
* 1 яйцо
Читать далее »

- соль
- лук (2 + 1 пучок лука-резанца)
- бульон (мясной 1 л)
- перец (сладкий 2 стручка + молотый черный перец)
- сливочное масло (2 стол. ложки)
- картофель (300 г)
- фасоль (замороженная 300 г)
- сардельки (вареные 4)
- коренья (2 пучка)
- майоран (1 чайн. ложка)
Читать далее »

Кости - 100 г, сосиски - 50 г, свекла - 100 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, масло топленое - 10 г, уксус 3%-ный - 5 г, томат-пюре - 15 г, сахар - 5 г, перец черный горький, лавровый лист, зелень, соль.
Читать далее »

Ингредиенты:
потроха 2 кур
4 луковицы
80 г сливочного масла
250 г помидоров
50 г риса
75 г сметаны
2 желтка
Читать далее »

Молоко — 500 г, вода — 300 г, морковь — 50 г, репа — 50 г, сельдерей (корень) — 1 шт., картофель (некрупный) — 2 шт., капуста — 100 г, лук репчатый — 1 шт., лук-порей — 70 г, шпинат или салат — 50 г, макаронные изделия — 100 г, масло сливочное — 40 г. Читать далее »

На 0,5 кг картофеля: вода — 1,25 л, яйца — 2 шт., сметана или молоко — 1/4 л,мука — 2 ст. ложки, нарубленная зелень петрушки — 2 ст. ложки, укроп, соль. Очищенный картофель сварите, добавьте мелко нарубленную зелень. Читать далее »

 500 г говядины, 1,5 стакан ядер грецких орехов, 1 ст.л. кукурузной муки, горький перец, чеснок; винный уксус, соль, зелень.

Читать далее »