Posted: Четверг, 3 Июль 2008
На 0,5 кг картофеля: вода — 1,25 л, яйца — 2 шт., сметана или молоко — 1/4 л,мука — 2 ст. ложки, нарубленная зелень петрушки — 2 ст. ложки, укроп, соль. Очищенный картофель сварите, добавьте мелко нарубленную зелень. Continue reading…
Posted: Вторник, 17 Июнь 2008
500 г говядины, 1,5 стакан ядер грецких орехов, 1 ст.л. кукурузной муки, горький перец, чеснок; винный уксус, соль, зелень.
Posted: Понедельник, 16 Июнь 2008
300 мл воды, 150 г брюссельской капусты, 30 г риса, 100 г сливок или молока, 1 яйцо, сливочное масло и соль по вкусу.
Posted: Понедельник, 16 Июнь 2008
500 г рыбы, 6-8 помидоров, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 4-6 ст.л. отварного риса, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сметаны, соль по вкусу.
Posted: Понедельник, 16 Июнь 2008
1 банка консервированных крабов, 1 банка консервированной кукурузы, 1 яичный белок, 1,5 л рыбного бульона, 1 ст.л соевого соуса, белый перец, имбирь, соль по вкусу, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. крахмала, зелень.
Posted: Вторник, 10 Июнь 2008
50 г ячменя, 100 г сала, 300 г свинины, 4 картофелины, 200 г корня сельдерея, соль, специи, лавровый лист по вкусу, зелень петрушки, растительное масло.
Posted: Вторник, 10 Июнь 2008
1 морковь, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 2 л бульона (любого), соль по вкусу, перец горошком.
ДЛЯ ЛАПШИ: 2 яичных желтка, 1 стакан муки.
Posted: Пятница, 28 Март 2008
Ингредиенты
- хлеб пшеничный (черствый) - 200г
- мякоть мяса - 500г
- яйцо - 3 шт.
- соль и перец - по вкусу
- бульон - 1.5-2 л.
Continue reading…
Posted: Понедельник, 24 Март 2008
Ингредиенты
- вода - 1.5 л
- капустный рассол - 1.5 л
- потроха - 1 гуся или индейки
- лук репчатый - 50г
- морковь - 50г
- рис - 100г
- петрушка и укроп (зелень) - 20г, петрушка и сельдерей (коренья) - по вкусу.
Continue reading…
Posted: Понедельник, 24 Март 2008
Ингредиенты
- Телятина - 1 кг
- корень петрушки и сельдерея - 2 шт.
- чеснок, зелень петрушки и соль - по вкусу.
Continue reading…
