Posted: Понедельник, 19 Май 2008
Салат «Молодежный»
1 отварная курица, 1 батон, 2-3 луковицы, 1 пакетик солёных орешков, 1 банка майонеза, растительное масло.
Posted: Понедельник, 19 Май 2008
Салат с рисом и грибами
100 г маринованных грибов, 100 г отварного риса, 100 г твердого сыра, 2 помидора, 1 свежий или соленый огурец, 2 ст.л. майонеза, соль, перец по вкусу, зелень для украшения.
Posted: Воскресенье, 18 Май 2008
Салат «Заварушка»
100 г риса, 200 г отварного куриного мяса, 2 стручка красного болгарского перца, 1 корень сельдерея, 3 вареных яйца, 1 луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 50 г консервированного зеленого горошка, 4 ст.л. майонеза, соль по вкусу.
Posted: Воскресенье, 18 Май 2008
Грибной салат с беконом
300 г копченой ветчины или бекона,
3 яйца, 400 г маринованных грибов, 200 г твёрдого сыра, 3 отварные картофелины, 2 зубчика чеснока, майонез, сушеная зелень, специи, соль по вкусу.
Posted: Суббота, 17 Май 2008
Картофельный салат с окороком
800 г картофеля, 300 г свежего (или свежезамороженного) зеленого горошка, 300 г постного окорока, 1 луковица, 50 г сала, 100 мл мясного бульона, 1 ст.л. виноградного уксуса, 1/2 ч.л. соли,
2 ст.л. растительного масла, 1 щепотка молотого перца.
Posted: Понедельник, 21 Апрель 2008
Сэндвичи с копченой рыбой
Ингредиенты
- копченая рыба (филе) - 300г
- яйцо (желток, сваренных вкрутую яиц) - 2 шт.
- масло - 75г
- лимонный сок - по вкусу.
Continue reading…
Posted: Понедельник, 21 Апрель 2008
Сэндвич с курицей и беконом
Ингредиенты
- булочки (для сэндвича) - 4 шт.
- курица (грудки) - 2 шт.
- бекон (ломтики) - 8 шт.
- сыр (для сэндвичей) - 4 шт.
- салат (листья) - 4 шт.
- помидоры - 2 шт.
- сладкий перец (красный) - 1 шт.
- майонез - по вкусу.
Continue reading…
Posted: Среда, 16 Апрель 2008
ИКРА ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
Огурцы мелко нарубить, сок слить. Измельченный лук обжарить в растительном масле, добавить огурцы, жарить полчаса, влить томатный соус или пасту, пассеровать еще 15-20 мин., поперчить.
Пропорции — по желанию.
Posted: Вторник, 8 Апрель 2008
ТВОРОЖНАЯ ПАСТА
250 г творога и 200 г мягкого сливочного масла размять вилкой до однородной массы. Continue reading…
Posted: Вторник, 8 Апрель 2008
ЗАКУСКА ТВОРОЖНАЯ
2 огурца, 2 стручка сладкого перца, 200 г творога, 100 г сметаны, небольшой пучок зеленого лука, зелень для украшения, соль и перец — по вкусу.
