Греческий венок

40 г дрожжей, 50 г сахара, 500 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, пасхальные кондитерские украшения.

Дрожжи раскрошить и перемешать с 2 ст.л. сахара. Добавить муку, молоко, яйцо и размягченное сливочное масло. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить подходить на 30 минут. Затем еще раз тщательно вымесить. Разделить тесто на 7 равных порций, придать каждой форму валика длиной около 20 см и свернуть улиткой. Выстелить противень бумагой для выпекания и выложить на него «улиток» так, чтобы они образовали венок. Выпекать в духовке 30 минут при 180°С. Готовое изделие остудить. Украсить пасхальными украшениями по своему вкусу.