Крендели с разноцветной начинкой

240г муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
щепотка соли
4 чайн. ложки жидкого подсластителя
2 яйца
2 стол, ложки сметаны
100 г диет, маргарина
4-5 капель ванильного ароматизатора
1 чайн. ложка молотой корицы
2 чайн. ложки какао-порошка
2 стол, ложки рубленых фисташек

1. Смешать муку и разрыхлитель. В центре сделать углубление, добавить соль, подсластитель, яйцо и сметану. По краю выложить маргарин. Вымесить тесто, разделить пополам. К одной части подмесить ароматизатор, скатать тесто в шар.
2. Ко второй половине подмесить корицу, разделить тесто еще раз пополам и добавить к одной части какао-порошок. Все тесто убрать в холодильник на 60 мин. Нагреть духовку до 200°.
3. Скатать тесто-шар трубочкой, разрезать на 16 ломтиков. Из каждого слепить колбаску и придать форму кренделя. Смазать оставшимся взбитым яйцом, посыпать фисташками. Для коричных кренделей раскатать оба куска теста. Один пласт смазать яйцом, накрыть вторым. Свернуть рулетом и разрезать на 16 ломтиков. Выпекать 10 мин.