Печенье «Солнышко»

Яйцо, 1 ст. сахара, 200 г майонеза, 250 г маргарина, соль, сода, мука.

Яйцо растереть с сахаром, добавить майонез, слегка посолить, добавить соду и растопленный маргарин. Муки ввести столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Затем из теста скатать шарики величиной с грецкий орех, смазать жиром и придавить донышком стакана, опущенного в сахар. Выпекать печенье в духовке, пока не подрумянится.