Запись от: Пятница, 18 Апрель 2008
Пончики
Банку сгущенного молока, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды соединить, перемешать и добавить муки столько, чтобы тесто получилось, как для пельменей.
Из теста сделать колбаску, нарезать ее кусочками 1,5-2 см, раскатать в лепешки. В высокую сковороду налить 4 см растительного масла, хорошо его разогреть и обжарить в нем лепешки. Они поднимутся и станут круглыми.
Готовые пончики обвалять в сахарной пудре.
