Торт фанта

Большой апельсин, маленький сухарик, 100 г маргарина, 100 г растительного масла, 3 ст. муки, 0,5 ст. сахара, яйцо, 100 г молока, 1/8 пачки свежих дрожжей или пачка сухих, 1 ч.л. цедры.

В муку положить маргарин, сахар, цедру, влить растительное масло и замесить тесто. В отдельной посуде смешать молоко, яйцо и дрожжи, добавить к тесту и поставить в теплое место. От подошедшего теста отделить 1/3 и положить в морозильник. Апельсин очистить, пропустить через мясорубку, добавив сухарик и сахар — по вкусу.
Тесто выложить в смазанную жиром большую сковороду, сверху — апельсиновую начинку, а на нее натереть на крупной терке тесто из морозилки. Поставить в теплое место для расстойки.
Выпекать в духовке на среднем огне до готовности.