КУРИНЫЕ ПУПКИ В СМЕТАНЕ

500-800 г куриных пупков, 1-2 средние луковицы, 1 средняя морковь, 200 г сметаны, 1 ст.л. муки, соль, перец по вкусу, растительное масло.

Пупки очистить от жилок и жира, отварить в соленой воде до готовности (около 1 часа). Вынуть пупки из бульона, разрезать пополам, слегка обжарить их в масле. Выложить в небольшую кастрюльку. Лук очистить, измельчить и спассеровать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить овощи к пупкам. Сметану смешать с мукой и залить полученной смесью продукты в кастрюле. Посолить, поперчить и тушить около 30 минут.

Постовой: Ну а если вы решили отдохнуть, то вам на этот сайт: Отдых в Ялте.