МОРКОВНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ

2 моркови, 80 г молока, 30 г манной крупы, 1 сырое яйцо, 2 вареных яйца, 40 г отварного риса, зелень петрушки, молотые сухари, сливочное масло, соль по вкусу.

Морковь очистить, нарезать лапшой, стушить в молоке, вымешать с манной крупой и прогреть. Остывшую массу соединить с сырым яйцом. ПРИГОТОВИТЬ ФАРШ из вареного риса, рубленой зелени и рубленых яиц. Морковную массу разделать на лепешки. Выложить на них понемногу фарша, края защипать. Запанировать готовые изделия в сухарях и обжарить в масле. Подать со сметаной.

Постовой: Собрались на отдых? Посетите этот сайт: nowtravel.ru