Рыбка «Праздничная»

Любую некрупную рыбу выпотрошить, почистить, посолить, начинить смесью измельченного лука, майонеза или сметаны, соли и перца. На фольгу выложить несколько кружков картофеля, на картофель — подготовленную рыбу, а сверху снова несколько кружков картофеля. Все завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Каждому гостю достанется отдельная рыбка в фольге: удобно, необычно,красиво и очень вкусно!