ШНИЦЕЛЬ ИЗ КАПУСТЫ

250 г белокочанной капусты, яйцо, 1 ст.л. сливочного масла.

Листья капусты отварить в подсоленной воде, охладить и слегка отбить, затем разделить на 2 части, придать им форму шницелей, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле.

На сайте “Кулинарные рецепты” можно найти более 2000 рецептов приготовления блюд разных народов мира.