Запеканка из маслят

• 300 г маслят
• 300 г белых сухарей
• 100 г пшеничной муки
• 50 г сливочного масла
• 50 г твердого сыра
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• соль, молотый перец по вкусу

1. Сварить в соленой воде грибы, обсушить и мелко нарезать.
2. Сухари залить кипящим молоком. Когда они остынут, хорошенько размешать, положить в них масло, растертое с желтками, грибы, соль, перец.
З. Всыпать муку, затем добавить взбитые в крутую пену белки и замесить тесто. Оно должно быть как густая сметана.
4. Запечь в форме, смазанной растительным маслом, при температуре 180°С.
5. Разрезать на порции.

Постовой:  Хочу купить себе авто. Думаю про Jaguar X-TYPE. Как Вам?